槭屬是一個相當大的屬，其成員一般稱作楓樹，遍布整個北溫帶地區，并延伸至亞洲東南部的熱帶地區。大部分槭樹屬種類分布在亞洲，有許多種幾乎絕跡。大部分楓樹是落葉喬木，常青喬木或灌木比較少見，它們的樹皮鱗片狀、光滑，其中“蛇樹皮”組的樹皮底色呈綠色或灰色，光滑，上面有漂亮的亮白色條紋。
槭屬是一個相當大的屬，其成員一般稱作楓樹，遍布整個北溫帶地區，并延伸至亞洲東南部的熱帶地區。大部分槭樹屬種類分布在亞洲，有許多種幾乎絕跡。大部分楓樹是落葉喬木，常青喬木或灌木比較少見，它們的樹皮鱗片狀、光滑，其中“蛇樹皮”組的樹皮底色呈綠色或灰色，光滑，上面有漂亮的亮白色條紋。
花序多樣，例如巖楓和大葉楓為下垂的長柔黃總狀花序，紅花槭和銀楓的花朵緊貼小枝、束狀分布，挪威槭是小伸展型圓錐花序，而范沃克氈毛槭和紅芽槭呈張開的直立型圓錐花序。楓樹具5片花瓣(如果有的話)，通常是黃色，但是挪威槭的花瓣呈亮黃色，意大利槭為淺黃色，鵝耳櫪槭為綠色，而雞爪楓和紅楓的花瓣星紅色。
花盤上一般生8枚雄蕊(有時是4~10枚）。每個花序上一般都具有雙性花，雌花靠近基部，但是少數種例如青榨槭的花序上只有單性花，還有少數種雌雄異株，其中包括銳齒槭、四蕊槭。楓樹的樹葉尺寸差異較大：克里特槭的樹葉四季常青，呈橢圓形，葉緣完整，葉長3厘米，而大葉槭的樹葉長25厘米、寬35厘米，深裂，另外亞洲東部的5種楓樹的樹葉具3小葉，而美國的鈉葉槭的樹葉是5~7枚小葉形成的復葉。
楓樹的樹形差異也比較大，灌木例如毛脈槭，高度通常低于6米；也有大喬木，例如大槭樹高達37米，大葉槭和挪威槭可長到30米高。有些楓樹可適應各種土壤和氣候條件，冬形、春花、夏葉和秋葉都很漂亮，特別是秋葉最漂亮。例如，大械樹在所有樹種中最能抵御空氣污染和嚴酷的海岸氣候，但是它的原產地都不在沿海；茶條堿能夠忍受城市污染和嚴酷寒冬，種植在蒙特利爾(加拿大)的街道上；紅花槭、糖楓和銀白槭原產自美國東部地區，在那里的城市廣場常?？梢钥匆娝鼈兊嫩櫽?；挪威槭在歐洲比較常見；日本的雞爪槭出現在城鎮每一處公園和花園里，樹葉葉形和顏色都很漂亮。
槭屬里有許多種的木材具有重要的經濟價值：栓皮槭、大葉槭和枘葉槭的木材顏色淺、紋理細密，而且質地軟，可用于制作工具手柄、車削產品和廉價的家具；挪威槭、歐亞槭和糖楓的木材比較堅硬厚重，而且紋理更細密，因此廣泛用于制作家具、地板和室內器物；糖楓有橙色的樹液，可在春季采集，制成芳香的糖漿。楓糖漿可做食品的甜味劑、制糖、制一種類似蘋果酒的飲料習丁香(尤其是在美國路易斯安那州)，大槭樹的木材容易清洗，而且不污染食物，因此可做廚房用具以及（廚房）工作臺。
